G3 Les espaces productifs
Pages 282 à 299
Problématique : quels sont les espaces productifs et comment évoluent-ils ?
LPC – Se repérer dans l’espace – Pratiquer différents langages (textes, cartes, tableaux)
I .Le secteur primaire :
Il comprend l’ensemble des métiers exploitant les richesses de la nature (pêche, agriculture, forêt).
La France, une puissance agricole en difficulté :
Moins de trois pour cent des actifs travaillent dans l’agriculture et font de la France une puissance agricole exportatrice. Pourtant depuis plusieurs années, l’agriculture française décline face à la concurrence internationale.
Comment expliquer la puissance agricole française ? Des climats tempérés et de bons sols sont favorables à l’agriculture. L’Etat et l’Union Européenne par l’intermédiaire de la Politique Agricole Commune ont beaucoup aidé les agriculteurs par des subventions variées. Depuis 70 ans, l’agriculture s’est modernisée. Elle est mécanisée, elle pratique la sélection des espèces, elle utilise massivement les engrais et les pesticides, elle a recours à l’irrigation… La plupart des terres ont été remembrées pour obtenir des champs ouverts. Un long exode rural a permis la concentration des exploitations. Aujourd’hui, une exploitation agricole moyenne fait plus de 50 hectares (un hectare est égal à 10 000 m²). Les rendements (la production par hectare) et la productivité (la production par agriculteur) ont fortement progressé. La céréaliculture et certains vignobles sont prospères.
Pourtant de nombreux agriculteurs connaissent des difficultés car le libre-échange mis en place par l’Etat et l’Union européenne pénalise l’agriculture française qui supporte difficilement la concurrence. Les agriculteurs sont vulnérables face aux industriels et aux grandes surfaces qui leurs imposent leurs prix. La grande distribution préfère vendre des produits étrangers plutôt que français. Les revenus des agriculteurs varient en fonction des cours mondiaux et de l’offre et de la demande. La surproduction entraîne une baisse des prix agricoles. La PAC fixe des directives parfois contraignantes aux agriculteurs (quotas et jachère pour limiter la production). L’agriculture peine à recruter de la main d’œuvre. En conséquence, l’élevage et le maraîchage français déclinent.
De nombreuses terres agricoles sont détruites par l’urbanisation. L’agriculture intensive pollue l’environnement. La disparition du bocage (haies et arbres) favorise l’érosion et les inondations. Les pesticides réduisent la biodiversité et provoquent des cancers. Les engrais saturent les nappes phréatiques de nitrates et entrainent la prolifération des algues vertes sur des littoraux. Les excès de la science (Organismes Génétiquement Modifiés…) rendent méfiants les consommateurs vis à vis des produits agro-alimentaires.
Si certains secteurs agricoles sont dynamiques, d’autres régressent.
La puissance agricole française s’amenuise.
Exercice – Rédigez vos réponses :
1) Citez trois raisons expliquant la puissance agricole française.
2) Citez trois difficultés pour l’agriculture française.
3) Citez trois menaces pour la nature provoquées par l’agriculture.
La carte de la France agricole :
Source : Alain Houot
Les zones d’élevage se situent plutôt dans les massifs tandis que les cultures sont essentiellement en plaine.
Complétez la carte suivante en vous aidant de la carte ci-dessus. Placez de différentes couleurs une zone d’élevage intensif, une zone de grande culture (céréaliculture), le vignoble du Cognaçais et le Roussillon (zone d’arboriculture et maraîchage). Faîtes une légende.
Voici une leçon de 5mn sur les espaces productifs :
https://www.lumni.fr/video/les-espaces-productifs-en-france-revisions-brevet-geographie
Classe : Nom :
G3 L’agriculture en France – Exercice
Complétez le tableau suivant en vous aidant du texte : La France, une puissance agricole en difficulté
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5 éléments de la puissance agricole |
5 difficultés pour l’agriculture |
5 difficultés pour la nature |
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G3 L’agriculture en France
Exercice – A l’aide d’un dictionnaire, complétez le tableau en plaçant les notions suivantes face à leur définition : industrie agro-alimentaire, agriculture intensive, quota, polyculture, maraîchage, élevage ovin, aviculture, conchyliculture, rendement, agriculture extensive, bocage, élevage bovin, PAC, jachère, élevage caprin, oléagineux, élevage hors-sol, remembrement, hectare, productivité, nitrates, OGM, ostréiculture, secteur primaire
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Vocabulaire agricole |
Définition |
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Métiers exploitant les richesses de la nature |
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Agriculture ayant une forte productivité et d’importants rendements grâce à des moyens financiers et technologiques variés |
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Agriculture nécessitant de grands espaces pour compenser une faible productivité et de faibles rendements |
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Culture de plusieurs variétés de plantes (céréales, oléagineux…) |
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Culture de plantes produisant de l’huile (colza, tournesol) |
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Culture des fruits et légumes |
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Elevage équin |
Elevage des chevaux |
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Elevage des vaches |
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Elevage des moutons |
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Elevage des chèvres |
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Elevage des volailles |
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Elevage dans un bâtiment où l’animal ne vit plus au contact de la nature |
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Elevage des coquillages |
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Elevage des huîtres |
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Paysage composé de haies et d’arbres entourant les parcelles agricoles |
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Destruction des haies et des arbres entourant les parcelles afin de les réunir pour les agrandir et faciliter le passage des engins agricoles |
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Politique de l’Union Européenne destinée à aider les agriculteurs afin d’augmenter la production pour nourrir la population |
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Limitation d’une production pour éviter la surproduction et la chute des cours |
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Parcelle agricole non cultivée |
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Parcelle d’une superficie de 10 000 m² |
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Production par agriculteur |
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Production par hectare exprimée en quintaux (un quintal égale 100 kg) |
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Substance issue des engrais polluant les nappes phréatiques |
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Etre vivant dont les gènes ont été modifiés par l’Homme |
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Industrie transformant les produits agricoles (lait, céréales…) en aliments (fromages, gâteaux…) |
G3 L’agriculture en France
Exercice – A l’aide d’un dictionnaire, complétez le tableau en plaçant les notions suivantes face à leur définition : industrie agro-alimentaire, agriculture intensive, quota, polyculture, maraîchage, élevage ovin, aviculture, conchyliculture, rendement, agriculture extensive, bocage, élevage bovin, PAC, jachère, élevage caprin, oléagineux, élevage hors-sol, remembrement, hectare, productivité, nitrates, OGM, ostréiculture, secteur primaire
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Vocabulaire agricole |
Définition |
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Secteur primaire
|
Métiers exploitant les richesses de la nature |
|
Agriculture intensive |
Agriculture ayant une forte productivité et d’importants rendements grâce à des moyens financiers et technologiques variés |
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Agriculture extensive |
Agriculture nécessitant de grands espaces pour compenser une faible productivité et de faibles rendements |
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Polyculture |
Culture de plusieurs variétés de plantes (céréales, oléagineux…) |
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Oléagineux
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Culture de plantes produisant de l’huile (colza, tournesol) |
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Maraîchage
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Culture des fruits et légumes |
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Elevage équin |
Elevage des chevaux |
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Elevage bovin |
Elevage des vaches |
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Elevage ovin |
Elevage des moutons |
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Elevage caprin |
Elevage des chèvres |
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Aviculture |
Elevage des volailles |
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Elevage hors-sol |
Elevage dans un bâtiment où l’animal ne vit plus au contact de la nature |
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Conchyliculture |
Elevage des coquillages |
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Ostréiculture |
Elevage des huîtres |
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Bocage |
Paysage composé de haies et d’arbres entourant les parcelles agricoles |
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Remembrement |
Destruction des haies et des arbres entourant les parcelles afin de les réunir pour les agrandir et faciliter le passage des engins agricoles |
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Politique Agricole Commune |
Politique de l’Union Européenne destinée à aider les agriculteurs afin d’augmenter la production pour nourrir la population |
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Quota |
Limitation d’une production pour éviter la surproduction et la chute des cours |
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Jachère
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Parcelle agricole non cultivée |
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Hectare
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Parcelle d’une superficie de 10 000 m² |
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Productivité |
Production par agriculteur |
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Rendement
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Production par hectare exprimée en quintaux (un quintal égale 100 kg) |
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Nitrate |
Substance issue des engrais polluant les nappes phréatiques |
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Organisme Génétiquement Modifié |
Etre vivant dont les gènes ont été modifiés par l’Homme |
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Industrie agro-alimentaire |
Industrie transformant les produits agricoles (lait, céréales…) en aliments (fromages, gâteaux…) |
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